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超市采购员要了解的财务知识?

时间:2019-08-16 19:10 作者:admin 点击:

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  1、反映功能;即正确地反映一个公司发生的所有经济事项,那么这是财务最基本的功能;

  2、管理、监督、稽核功能(对涉及到的封锁款项的收入与支出);向高层管理者提供决策之依据;

  3、资本的运作,包括一个企业的资本扩张、资产重组、债务重组、股票上市等,那么这是财务实现的最高境界。

  现超市采用的商业进销存有系统软件是北京富基商业进销存软件(注:以上两家软件公司是目前国内比较优秀的商业软件公司,富基和长益不同的是:在业务系统是没有财务管理软件。那么,我们采用的财务软件是北京用友财务软件(和深圳金蝶财务软件是我国市场上效率最高的两家软件公司)。

  通过业务软件公司即富基公司了解用友系统的数据库结构,做成一个接口,把所有门店商品进、销、调、存、报损、溢余等数据生成一系列的转帐凭证传送到财务系统中去,这一块工作节约了大量简单重复的会计工作,节约了大量的会计人员。

  A、增值税是对销售、进口、委托加工商品的单位和个人就其增值部分征收的一种税。

  我超市现有情况下销项税主要有17%和13%两档,17%的税 率适用于大多数商品的销售。13%税率主要有下列商品:粮食、水、气、食用植物油、图书、杂志、饲肥和农业产品等,现家润多超市经营的生鲜食品、书等。

  (附:小规模纳税人与一般纳税人有何区别:一般纳税人的条件是,商业批发企业年销售达180万元、工业企业年销售达100万元;或者是会计机构健全,能准确核算税款,并且有规范的发票管理。不能达到以上几个条件的就归属于小规模纳税人。

  2、 购入商品用于直接消费的,如超市购入卫生纸用于发放职工福利,虽然开入的是增值税票,但是不能抵扣。

  举例:A、某商品为农副产品初级收购,进价10元/斤,售价为15元/斤,应交多少增值税:

  举例:B、某服装以一个村办工厂购入,该村工厂规模小,年销售不足50万元,认定为工业企业小规范纳税人,进价为100元,超市售价为130元,计算如下:

  A、定义:中华人民共和国境内提供规定的劳条、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人。超市经营中包括租金收入、餐饮收入、条码收入等按规定须上交营业税。

  主要是企业为了支援地区城市建设和教育而开立的,一般纳税金额是在增值税和营业税等主税基础上按比例提取的,长沙地区比例为7%和5%。

  毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额,因为增值税是价税分开的,所以特别强调的是不含税,,现有进销存系统中叫税后毛利。

  4.从一般纳税人购入非农产品,收购时取得增值税专用发票,取得17%进项税额,销售按17%交纳销项税额。

  毛利计算:进价100元,售价120元;不含税进价=100÷(1+17%)=85.47,

  5.从小规模纳税人购进非农产品,其从税务局开出增值税专用发票,取得4%进税额,销售按17%交纳销项税额。

  6.从小规模纳税人购进非农产品,没有取得增值税专用发票,销售时按 17%交纳销项税额。

  7.总的来说,增值税是一种价外税,它本身并不影响毛利率,影响毛利率的是不含税的进价和售价。要正确计算毛利率,只要根据其商品的属性,按公式换算成不含税进价和售价就可以了。

  例如:我公司从某企业购进商品,对方单位提供的价目表注明进价100元,那么,我们的采购人员一定要了解100元的进价是含税价还是不含税价,即对方若按100元结帐,是否能开具增值税专用发票。能开票,则不含税进价为100÷(1+税率);若不能开票,则100元就是不含税进价,那么毛利率就有所不同。

  对方是否属于一般纳税人,能否开具增值税专用发票,体现了该单位的实力。一般来说,都要求对方能开具增值税专用发票结帐,对于某些特殊商品,也可以灵活处理。只要能达到要求的毛利率,也可以不开具增值税专用发票。但是,也应该开具普通发票作为结帐的依据。而且,用普通发票结帐的单位,在签定合同时,应经财务部门签字认可,否则,在结帐时,将扣除税率差额。

  4、从一般纳税人购入非农产品,收购时取得增值税专用发票,取得17%进项税额,销售按17%交纳销项税额。

  毛利计算:进价100元,售价120元;不含税进价=100÷(1+17%)=85.47,

  5、从小规模纳税人购进非农产品,其从税务局开出增值税专用发票,取得4%进税额,销售按17%交纳销项税额。

  6、从小规模纳税人购进非农产品,没有取得增值税专用发票,销售时按 17%交纳销项税额。

  7、总的来说,增值税是一种价外税,它本身并不影响毛利率,影响毛利率的是不含税的进价和售价。要正确计算毛利率,只要根据其商品的属性,按公式换算成不含税进价和售价就可以了。

  例如:我公司从某企业购进商品,对方单位提供的价目表注明进价100元,那么,我们的采购人员一定要了解100元的进价是含税价还是不含税价,即对方若按100元结帐,是否能开具增值税专用发票。能开票,则不含税进价为100/(1+税率);若不能开票,则100元就是不含税进价,那么毛利率就有所不同。

  对方是否属于一般纳税人,能否开具增值税专用发票,体现了该单位的实力。一般来说,都要求对方能开具增值税专用发票结帐,对于某些特殊商品,也可以灵活处理。只要能达到要求的毛利率,也可以不开具增值税专用发票。但是,也应该开具普通发票作为结帐的依据。而且,用普通发票结帐的单位,在签定合同时,应经财务部门签字认可,否则,在

  1、按超市的运作模式,即统一采购,统一结算的原则,现财务总部设立专门的结算中心,进行统一的对外结算。

  现有条件下,我认为在同城开店的情况下,是可以实行的,统一结算的,随着超市的发展,包括向外省、地州市开店,结算应是有当地结算和总部统一结算两种,这主要看采购是怎样和供应商签订合同的,统一采购的由总部统一结算,不能统一采购的,只能由当地单店采购的由单店结算。

  帐期是许总带来的一种全新资金运作模式,实质在于占用供应商一段时间的资金,主要好处是减少前期投入开店资金,使家润多超市有资金实力不断开店,达到以店开店的目的。

  ①按销售计算帐期,这是友谊阿波罗股份有限公司普遍采取的结算方法,优点是公司无经营风险,又能占用对方资金,缺点是对供应商无吸引力,不能取得最好的采购条件。

  ②按商品入库计算帐期,这是我家润多采取的结算方式。优点是对供应商来说经营风险小,有吸引力,能取得最好的采购条件,缺点是在目前采购系统未达到高水平的程度上,超市有很大的经营风险,这也是财务在初期两个月利用商品适销率来控制结算的原因,那么在以后将利用商品回转率这一指标考核我们的商品采购、商品经营。

  帐期有15天、30天、45天、60天、90天等,主要由采购和供应商谈判时确定,当然越长越对超市有利。家润多超市帐期准确的叫法:月结帐期,意思是每月财务关帐时对每位供应商本月入库进行汇总一下,再以关帐日这个时点起计算帐期。如1月15日进的货,帐期为30天,那么付款的是2月26日。因为关帐的那几天是财务部最忙的时候,请采购谈判时到账日应尽量避开每月25日至30日这个时段。

  在以后财务部门对采购、营运部门考核时将启用商品回转率这一财务指标,尤其在结算时要采用该指标来加强对资金的控管,财务将定期打印各课别各供应商商品回转率排名,督促采购部门对不适销的商品定期强行进行清理、淘汰,保证家润多的每一个商品都是畅销的,都是经市场的认同的,只有这样,才能说我们具有完善的采购营运体系,才能真正去面对家乐福、新一佳的竞争。

  费用是日常经营中的耗用,作为商业企业,一方面提高前台销售,增加毛利;一方面更要控制费用支出,增加利润,举个简单的例子:你节约了1000元的费用,按13%毛利计算,等于增加了7700元的销售。

  1、实行事先申报制度,小额费用事先征得部门经理或协理(店长)的口头或书面同意,金额大的费用及购置事先取得总经理的确良同意后方可支出,对于大的投资事先必须报财务部门,由财务部门作统一的资金安排。在现有经营情况下,只要是购置大项固定资产或大的修饰项目属于资金沉淀,必然要占用商品流动资金,造成流动资金周转不灵,对家润多信誉有影响。

  2、报销时,都必须取得国家统一的正规发票,由具体经办人在原始发票背面注明费用发生的时间、事由,审批人按其权限在发票背面签字,门店所有费用首先由门店财务课长(经理)审核,门店店长签字认可,正常预算内、标准内或单张发票金额500元以下,直接到出纳处报销,预算外、超标准或单张发票超过500元报总部财务协理审核,总经理审批。总部费用正常预算内、标准内部门协理同意后财务协理审核入帐,超预算、超标准经总经理审批。

  3、两张或两张以上费用发票必须汇总填报费用审批单,原始单据附后,按以上审批程序审批后交出纳报销。

  4、对部门经理、协理、店长的签字,要求措辞准确,内容具体,按审批权限签“内容属实”“同意开支”或“拟同意,请某某审批”等字样。

  5、对各种的财务和业务部门所用的各种单据,由总部按统一的格式进行印刷,不得私自自印单据,否则,财务将拒绝结算。

  1、库存商品是商业企业资产的重要组成部分,是毛利的来源,加强库存商品管理是重中之重;

  2、新的商品购进,采购必须进行必要的市场调查,货比三家,严格把好进货关。按超市自营方式,到帐期如果没到达到一定的商口回转率,财务结算将不予付款。

  3、家润多库存商品实行进价核算,财务部定期将稽查各供应商的往来与现有库存情况,那么营运部门订货时必须遵循“以销定进”的进货原则,认真研究市场变化,保持合理库存,大力组织促销,不断加快商品回转率,恰当保持销售量与库存量的比例关系,谁购进质次价高的滞销商品而占用资金实行“谁购进,谁消化”的办法,必要时由财务交总经理或董事长处理。

  4、对于商品(包括设备)家润多尽量从厂家进货,争取最低的进价,减少流转环节、提高进货、运输、验收、打价等环节工作效率,力争当日进货,当日验收上架与消费者见面。

  A、每月未进行全面的盘点,财务部、防损部负责监督盘点,保持商品库存数的真实性,对在盘点过程中发现的盘盈、盘亏、毁损、报废由课长查明原因,报店长确认,财务协理审核、总经理审批后方能入帐。原有的监盘由于人手不够,以致监督不严,在以后,财务、防损将每月重点抽盘1一2个课别,如发理错盘率达到一定程度(财务部将定出具体差错比率)将给予营业课长处罚,在程序上,盘点数据在录人员录入电脑之前必须有督盘人员签字认可,对录入后需作更改的,必须经财务课长或防损课长签字方可重新录入。

  B、关于怎样防损,已经由防损部黄河经理向各位作了防损的培训,这里不再重述,今天主要谈怎样计算超市商品损耗率。

  现有的情况下,生鲜有多少损耗率没有一个完全的数据,生鲜部门提供的损耗率仅仅是做了损溢单的那一部分,至于偷盗、加工过程中发生的损耗全部计入了成本,造成的主要原因在于生鲜的核算方法采取倒挤的方法=期初库存加上本月采购金额除去盘点的现有库存,就得出本期已销商品的成本。所有损耗都包含在这一成本中,怎样计算准确生鲜的损耗率是现在电脑,财务需要探讨的一个重要问题。

  这一部分损耗率能准确计算,即盘点日的帐存数和实存数的差额除以本期商品销售成本,需要指出的是,计算非生鲜损耗率的分子,分母一定要口径相同,如损耗数为售价,那么就除以商品销售收入,损耗为含税进价,就除以含税成本。